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Valle D'Aosta, Le ricette più gustose

I sapori della tradizione

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Testi: Paola Pignatelli
Fotografie: Stefano Torrione
Formato: copertina rigida, 14.5x17.5 cm, 96 pagine

EDIZIONI DISPONIBILI
Valle d'Aosta. Le ricette più gustose
Lingua: italiano
ISBN: 9788899180003

Aosta Valley. Favourite recipes
Traduzione: Simona Milanese
Lingua: inglese
ISBN: 9788899180010

Vallée d'Aoste. Les recettes, les plus savoureuses
Traduzione: Jean-Luc Dofromont
Lingua: francese
ISBN: 9788899180027

 Le 30 ricette più iconiche della cucina valdostana. Dal tortino di castagne alla crema di Cogne con tegole, passando per la fonduta e i medaglioni di cinghiale, un piccolo ricettario per scoprire i piatti imprescindibili della Valle d'Aosta!

Un estratto di Valle d'Aosta in cucina – The flavours of Aosta Valley.


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