Sweet Sicily

Testi: Alessandra Dammone
Fotografie: Antonino Bartuccio
Illustrazioni: Giovanni Ruello
Traduzione: Angela Arnone
Lingua: bilingue italiano-inglese
Formato: copertina rigida, 17x24cm, 192 pagine
ISBN 9788895218687

Tra i libri "Best in the world" nella categoria Pasticceria al Cookbook Fair Gourmand Awards.

Dolce, intensa e coloratissima: così appare la pasticceria siciliana agli occhi fortunati che la incontrano per la prima volta. Ma a chi ha tempo di conoscerla si mostra anche sensuale, drammatica, irriverente. Perché la preparazione di un dolce in Sicilia non è mai una questione esclusivamente gastronomica. Può veicolare una dichiarazione d'amore, l'ostentazione sociale delle proprie possibilità economiche, una forma di dileggio verso il nemico sconfitto. È un gesto che sottende mille intenzioni, codificate e descritte da storie lunghe secoli.

Questo libro raccoglie e racconta alcune di quelle storie e i più golosi dolci della tradizione siciliana, illustrati da fotografie emozionali e accompagnati da suggestioni personali, profumi dell'infanzia e qualche ricordo, tutto suggellato da un'unica granitica certezza: quella che un dolce in Sicilia non è mai semplicemente qualcosa di buono da mangiare. È un microcosmo incantato, una storia antica, una leggenda che chiede di essere raccontata.

Della stessa serie:
Sweet Venice. Storie di Mori, amori e buranelli
Sweet Venice. Stories of Moors, amours and epicures